не за что)тоже была проблема накормить печенью

@lelka91, ок, спасибо большое!

с гарниром

@lelka91, а как вы даёте? Как отдельное блюдо или с гарниром?

получается очень нежное

@lelka91, о, ух ты, должно быть вкусно! Спасибо, попробуем!

или паштет печеночный

печеночное суфле делаю:150 грамм печени(отваренной)+мякоть батона вымоченная в молоке+4перепелиных желтка перебиваю погружным блендером.отдельно взбиваю белки в пену и аккуратно добавляю в печенку ложкой.в силиконовые формы и 40 минут в мультиварке на пару готовлю