Курица по-грузински: рецепты чахохбили, чкмерули и цыпленка табака от шеф-повара Мамии Джоджуа

Шеф-повар грузинского ресторана "Казбек" Мамия Джоджуа продолжает вести свой блог в рубрике "Еда и рецепты" на HELLO.RU. В первой колонке Мамия рассказал о любви к грузинской кухне, традициях застолья и палитре вкусов своей родной страны. Во второй раскрыл секреты приготовления идеального хачапури. Новое кулинарное эссе он решил посвятить курице и вариантам грузинских блюд, которые можно из нее приготовить.