Как готовить горский суп? Советы для девочек

Эт какой?

@mickey_amn, ну там все крупы и суш мясо

Муж просит ни разу не делала

А мугь нав на аварском так

@fatima011995, да они его на какой праздник раздают по моему , если не ошибаюсь

На день Ашуры

Ну он густой быв не как суп .там фасоль , кукуруза , семена укропа

@fatima011995, точный рецепт напишите пож

Я на ночь замачиваю пшеницу (неочищенную) и фасоль. На утро ставлю варить в мультиварке часа четыре.потом добавляю кусочек мяса сушенного.а лучше кость какую нибудь . И прямо перед готовность минут за 15 зажарку из лука. Соль перец по вкусу.

Кукурузу варить оооочень долго надо. Поэтому мне больше нравится просто пшеничный.

@salamandra381, спасибо 🙏

На кумыкском называется шапши