Четверг и пятницу Софуша будет кушать: Обед:Борщ с говядиной(варим мясо 1,5 часа,тушим…
Четверг и пятницу Софуша будет кушать: Обед:Борщ с говядиной(варим мясо 1,5 часа,тушим лук,морковку,свёклу,помидор(добавляем соль,перец,дольку чеснока),в готовый бульон бросаем нашинкованную капусту и картошку,варим минут 20 после чего добавляем тушеные овощи и мясо(я его рву на волокна),даём супчику настояться. Ужин:Картофельная запеканка с говядиной.(говядину отвариваем вместе с целой луковицей и морковкой,после чего превращаем блендером в пюре и добавляем молочко и сливочной масло.Отвариваем картофельное пюре с молоком.Выкладываем в форму слоями начиная я картошки.Слои промазываем сметаной.Сверху трём сыр и на 25 минут в духовку).