Жду мужа с работы: приготовила куриный суп, бефстроганов с базиликом и пармезаном и мои любимые Куриные грудки с рикоттой❤️
Девчули-это очень вкусно!
📌куриные грудки( у меня три)
📌соль, перец, паприка, оливковое масло
📌рикотта-2 пачки
📌небольшой пучок укропа
Итак: грудки нужно разрезать так, чтобы получился пласт. Накрыть пищевой пленкой(или пакетом) и отбить гладкой стороной молотка.
Соединить соль, перец, паприку и оливковое масло. Смазать смесью отбитые пласты из куриных грудок с 2х сторон. Отставить.
Мелко нарезать укроп, выложить в миску. К укропу добавить рикотту и соль по вкусу, перемешать и разделить( в моем случае на три) части.
На каждый пласт распределить рикотту. Скатать в рулет.
Противень смазать оливковым маслом, выложить рулетики. Запекать при 200 градусах 25-30минут( я 2 раза за это время смазывала рулетики выделившимся соком)
Ещё я подсушила в духовке тесто фило. С рулетиками самый смак👍!
Ещё фото в комментариях.
@mauscha, это я с 5 вечера готовила. Спасает развивающий коврик и шезлонг. Если бы не эти атрибуты- муж бы был голодный