@lovely_mama, попробовали пирог 😋 очень вкусно😊 только крем вы просто сметаной смазывали?

@mia17, о со сгущёнкой это вообще супер 👍🏻 срочно пробовать! Отпишусь потом 😊 спасибо 😊

Делала по этому рецепту, ооочень понравился 👍 "Рыжик"

Ингредиенты:

- Мука 500-550 г

- Сахар 200 г

- Яйцо куриное 2 шт

- Мед 100 г

- Сливочное масло 100 г

- Сода 2 ч.л

- Вареная сгущенка 400 г

- Сливочное масло 200 г

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром.

Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить.

Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.

Добавить муку.

Замесить тесто.

Разделить тесто на 6 частей.

Из каждой части сформировать круг.

Раскатать. Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты.

Обрезать круги по тарелочке.

Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.

Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г).

Взбить до однородной массы.

Обрезки измельчить в блендере в крошку.

Смазать корж кремом.

Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами.

Обмазать торт по бокам кремом. Обсыпать крошкой со всех сторон.

@katangel у меня в мульте всегла выпечка странная получалась. А тут просто шикардос

😋😋😋ммм) уже хочу) у меня в мультиварке какие то мокрые пироги получались, попробую обязательно 😍

да в мульте. 2 раза. вышло супер. Можно и в духовке. Только форму повыше тк поднимается сильно

@lovely_mama, а вы в мультиварке делали?

На крем нужно 2.5 больших банки сметаны. 20 %. Еще я просыпала слои грецкими орехамт