Посоветуйте хорошее тесто для пиццы И ещё , вы шампиньоны сырыми ставите или сначала жарите ?

Сырыми они бывают вкуснее, сочнее

Мелко наризаю и перемешиваю с фаршем -сырые

Сырыми. Тесто:мука, Соль,сахар, дрожжи мал пакетик и немного разрыхлителя, масло слив кусок или сметана. Замесить на тёплой воде и в конце добавить подсолнечное масло. Получается оч мягкое тесто, не сохнет, не твердеет, если не пережарить конечно.

Ставлю жареными все начинки. Жарю минут 15 в разогретой до 200 духовке.

Тесто готовлю по рецепту без воды.

Молоко. Мука. Масло. Сахар. Соль. Дрожжи.

Рецепт тети которая 15 лет работает в Пиццерии в Москве 😊😊😊

Сырое все ставлю

@zaikina_mama а какое масло?

Подсолнечное@lady_xxx обычное

@madinad17, @hidjama_md, @zarema8481, @sam0601,

Спасибо девочки 💋

@zaikina_mama, надо попробовать на молоке замесить

@selays попробуй. Тесто мягкое. Муж даже начинку скидывал и хлебушек ел😀😀😀 оч вкусно получается

@selays а насчет сырых продуктов начинки это и тетя моя делает. Там времени нету на жарку 😀 просто я сама люблю готовое кидать.

@selays, да на молоке конечно лучше, если есть я тоже на нем замешиваю