Help! Подскажите как правильно варить творог, пожалуйста))

1 стакан молока и 1 стакан кефира, варите на медленном огне, когда закипит и отделится сыворотка, образуется мягкий творожок откидывайте на мелкий дюршлаг, чуть сыворотки оставьте чтобы не было сухо, прокрутить в блендере, я еще добавляю пол баночки фруктового детского пюре !!! 👌😗

Кефир 1 стакан поставить на плиту, как только первые "бульки" появятся, снять с огня и откинуть на ситечко, дать жидкости стечь. Все))

@cvetochek369, а какой тогда надо давать? Покупной детский?

Я тоже варила молоко и кефир, но сегодня прочитала пост и задумалась...

@cvetochek369, спасибо!

Можно заквашивать самим, из спец творожных заквасок. Ну и дальше по инструкции. Но это трудоемко, канеш. Но вкуууусно и полезно)))

Сметана и молоко, нагреть, потом когда появится творог, откинуть на сито. Покупной не давала долго, так как не знаю как его хранили