Девчонки, очень нужно! Подскажите ваши рецепты сырников и ленивых вареников для детей) чтобы быстро…

Творог, яйцо, мука, сахар, разрыхлитель, чуть сметаны. Сделать тесто и в духовку. Это сырники.

Вареники: творог, манка, сахар, яйцо

@yatanya зая, мне с пропорциями все надо! Я рукожоп и глаз у меня хреновый (((

@natalisav я тоже, но делаю на глаз😂😂😂

@yatanya ладно, подожду еще комменты и буду трудиться))) спасибо большое!

Ленивые вареники

450 гр. Творога

1 яйцо

2ст.ложки сахара

140гр. Муки.

Соль на кончик ножа

По желанию ванилин

Творог смешать с яйцом, добавить сахар перемешать все вилкой, засыпать муку, ваниль( можно все в блендере смешать получается нежнее тесто) Не пугайтесь, что тесто жидковатое, это норм.

Возьмите пергамент, присыпте мукой немного так чтоб тесто не прилипло. Выложить тесто на пергамент скатать колбаску, развернуть разрезать на маленькие кусочки 1,5 см или 1 см.

Кунуть в кипящую воду, как только закипела снова вода с варениками, готовтм две минуты. Вытягиваем в кастрюлю, в неё добавить сливочное масло.

Вареники можно подавать к столу с мёдом, сметаной.

Сырники

На 500 гр. Творога

6 ст.л. муки

1 яйцо

3 ст.л. сахара

Ваниль по вкусу

Соль на кончике ножа

Творог смешать с яйцом т сахаром я мешаю вилкой, мешаем до однородной массы, добавляем остальные ингредиенты.

В ст. ложку набираю тесто скатываю шарик его обмакиваю в муку, немного приплюснуснуть руками, мальчиками выровнять, чтоб вышел круг ровный, можно жарить на тёплой сковороде. Не кладите много, потом переворачивать не удобно, я кладу 6 шт. На каждой стороне готовлю до 5 минут на среднем огне.

@av.grigor спасибо огромное!