Моя любит такие котлеты:фарш,лук,морковь на мелкой тёрке,капуста на тёрке,рис отваренный до полуготовности,соль.Вымешиваете это все и формируете котлетки.обжарить по паре минут с каждой стороны и потом залить водичкой и тушить под крышкой минут 40👍🏻
@yliana1707 нет, в духовке очень нежно выходит. Я мясо с луком, морковью и иногда шпинатом заливаю водой до половины и с закрытой крышкой в духовке на 200 держу от 40 мин до готовности и до мягкости. Иногда час-полтора.
В сковородку положить маленький кусочек сливочного масла и поставить на огонь. В растопленное масло добавить муку и перемешать . Сразу добавить молоко и еще раз перемешать. После закипания ( бысто закипит) снять соус с огня. Соус по консистенции получится как сметана .
🌟1 вариант приготовления - "на пару"
Нарезанную индюшку смешать с луком и зеленью. Выложить индюшку в силиконовую форму.
Сверху залить получившимся соусом.
Готовить на пару 30 минут.
2 вариант приготовления - "запекание в духовке".
Индюшку смешать с луком и зеленью , выложить в форму и сверху залить соусом.
Форму прикрыть фольгой.
Готовить в разогретой до 200°духовке 30 минут.
Ечли ваш малыш еще плохо жует кусочки, то все измелтчите в блендере. Получится очень вкусная "индюшачья" подливка- пюре.
🌟Если будете готовить для взрослых, то в соус можно добавить немного чеснока и приправ. А сверху присыпать тертым сыром. И все запечь в духовке.
На гарнир можно подать макароны, рис или картофельное пюре.
Индейка получается очень мягкой и с нежным сливочным вкусом.
А суфле делаешь? Из индейки прекрасное суфле! Ещё я делала а-ля по-французски. Мелко-мелко режешь индейку (или курицу). Добавляешь яйцо. Кладёшь "фарш" как плоскую котлету (или правильнее сказать в форме куриной грудки). Сверху кружок лука, помидора. И сыр. И в духовку
@yliana1707, курица/индейка/утка или печёнка , яичко, молоко достаточно много (чтобы консистенция как у густой сметаны), немножко хлеба. Можно зелень. Все это в блендере вжик-вжик. И в формочку для запекания . Можно в духовке , можно на пару
Женя·
Мама двоих (1 год, 1 год)
Я сегодня думаю говядину в горшке потушить в духовке с луком и шпинатом
я Оля·
Моя любит такие котлеты:фарш,лук,морковь на мелкой тёрке,капуста на тёрке,рис отваренный до полуготовности,соль.Вымешиваете это все и формируете котлетки.обжарить по паре минут с каждой стороны и потом залить водичкой и тушить под крышкой минут 40👍🏻
Ульяна·
Мама двоих (1 год, 1 год)
@jay.orlv, расскажи как? Не сухо будет?
Ульяна·
Мама двоих (1 год, 1 год)
@eva1000, спасибо
Женя·
Мама двоих (1 год, 1 год)
@yliana1707 нет, в духовке очень нежно выходит. Я мясо с луком, морковью и иногда шпинатом заливаю водой до половины и с закрытой крышкой в духовке на 200 держу от 40 мин до готовности и до мягкости. Иногда час-полтора.
олеся·
#ужинилюшки
Ульяна·
Мама двоих (1 год, 1 год)
@olesiamama, тебя сейчас и читаю)) мне надо без фарша
олеся·
Потуши. Можно все и без фарша. Ты кусочки даешь?
Ульяна·
Мама двоих (1 год, 1 год)
@olesiamama, даю) а как?
Вот что у меня есть
У меня есть кусочек индейки, брокколи, тыква, морковка, лук, сыр, сметана, помидор.
Как все соеденить?
олеся·
С индейкой вот нереально вкусный рецепт
"Индейка в нежном молочном соусе"
💥100 гр филе индейки
💥50-60 гр молока
💥1 дес. ложка муки
💥чуть лука
💥зелень
Филе индейки мелко нарезать.
Лук и зелень тоже мелко порезать.
В сковородку положить маленький кусочек сливочного масла и поставить на огонь. В растопленное масло добавить муку и перемешать . Сразу добавить молоко и еще раз перемешать. После закипания ( бысто закипит) снять соус с огня. Соус по консистенции получится как сметана .
🌟1 вариант приготовления - "на пару"
Нарезанную индюшку смешать с луком и зеленью. Выложить индюшку в силиконовую форму.
Сверху залить получившимся соусом.
Готовить на пару 30 минут.
2 вариант приготовления - "запекание в духовке".
Индюшку смешать с луком и зеленью , выложить в форму и сверху залить соусом.
Форму прикрыть фольгой.
Готовить в разогретой до 200°духовке 30 минут.
Ечли ваш малыш еще плохо жует кусочки, то все измелтчите в блендере. Получится очень вкусная "индюшачья" подливка- пюре.
🌟Если будете готовить для взрослых, то в соус можно добавить немного чеснока и приправ. А сверху присыпать тертым сыром. И все запечь в духовке.
На гарнир можно подать макароны, рис или картофельное пюре.
Индейка получается очень мягкой и с нежным сливочным вкусом.
Приятного аппетита😉
олеся·
На гарнир можно тыквы с морковью в сметане потушить.
Ульяна·
Мама двоих (1 год, 1 год)
@olesiamama, спасиьо!)
На гарнир пюрешки картофельную варю
олеся·
Ну а из овощей суп сделай
Ульяна·
Мама двоих (1 год, 1 год)
@olesiamama, суп сварила на три дня уже))
Надо разнообразить меню, а то им уже все приелось
Анна·
Мама сына (1 год)
А суфле делаешь? Из индейки прекрасное суфле! Ещё я делала а-ля по-французски. Мелко-мелко режешь индейку (или курицу). Добавляешь яйцо. Кладёшь "фарш" как плоскую котлету (или правильнее сказать в форме куриной грудки). Сверху кружок лука, помидора. И сыр. И в духовку
Ульяна·
Мама двоих (1 год, 1 год)
@anna-alexd, а как суфле?
Анна·
Мама сына (1 год)
@yliana1707, курица/индейка/утка или печёнка , яичко, молоко достаточно много (чтобы консистенция как у густой сметаны), немножко хлеба. Можно зелень. Все это в блендере вжик-вжик. И в формочку для запекания . Можно в духовке , можно на пару