📍Быстрые и простенькие варианты Пп обедов

📍Быстрые и простенькие варианты Пп обедов

🍘 самая универсальная куриная котлетка с сельдереем:

-Куриное филе

-Репчатый лук

-Соль, перец по вкусу

-Яйцо

-Сельдерей (3 -4 палочки)

-Рисовая мука или овсяные хлопья ( можно добавить молотые отруби)

( обвалять можно в муке, панировочных сухарях, без обвалки, смотря на сколько диетическую котлетку вы хотите приготовить, и каким способом: на пару или на сухой сковороде, или в духовке)

•Все ингредиенты мельчим в блендере или мясорубке. ( я делаю всё в блендере, мясорубки вообще нет 🤦🏻‍♀️)

•всё смешиваем, а дальше уже на ваш вкус, можно на пару в мультиварке (22-25 минут) , можно в духовке (30 минут на 180 градусах), на сухой сковороде( с двух сторон до румяной корочки)

P.s. Можно заморозить такие котлетки, я морожу так: большую тарелку заматываю пищевой плёнкой, выкладываю котлеты ( сырые)- заворачиваю плёнкой, убираю в холодильник на сутки, затем все котлетки перекладываю в пищевые пакеты Икеа.

🍘Куриные пластинки, ещё более универсальная штука!

- куриное филе

- Специи

•Нарежем куриное филе на тоненькие пластинки

•чуть отобьём молоточком ( можно кулаком, только чтобы никто не видел, а то очень опасно выглядит 😂🙌🏻 у меня муж уходить с кухни когда такое происходит)

•натираем специями ( kotanyi "приправа для курицы и индейки - на фото 👇🏼)

•выкладываем на сухую сковородку, обжариваем под крышкой ( филе даст сок) до нужного нам состояния. Хотите с корочкой - крышку убирайте, но будет посуше уже на вкус.

Такие пластиночки отлично подходят для цезаря, для домашней шаурмы, для бутербродов, к любому гарниру, да вообще куда угодно можно.

🥗 салаты- огромное количество вариаций конечно, например :

🥗свёкла, горошек + заправка натуральный йогурт данон ( на фото 👇🏼)

🥗огурец, помидор, сельдерей, кунжут

🥗огурец, яйцо, , базилик, кунжут

#ПпBo4