Чем занимается мама пока сын спит?!
Конечно готовит тортик мужу, который наконец-то сегодня приезжает🎉
И будем праздновать день рождения который пропустили🍾
П.с. Рецепт написала в комментариях!😉
#клубничныйторт#тортик#торт#
Комментарии
Бисквит: мука (250 гр.), сода (1,5 ч.л.), соль (чайную ложку), сахар (300 гр.) , можно какао порошок гр 50. Всё соединить и перемешать венчиком.
Далее добавляем два яйца, мягкое сливочное масло (60 гр.), оливковое масло (60 г), ванильный экстракт (пару чайных ложек, молоко (280 мл.) и винный уксус (1 ст.л.). Перемешиваем все ингредиенты миксером до однородной массы.
Выпекать при 175 градусах примерно 50-60 минут.
Коржи увешиваются вдвое поэтому наливать тесто нужно не более чем на половину ёмкости 😉
Крем: сливки 33% 500мл, взбить с сахаром до пиков.
Далее берём сыр маскарпоне или альмет (2 упаковки) добавляем к сливкам и также взбиваем. Но главное не перевзбить!☝️
Крем готов!😁
У меня было 3 коржа и сначала прослойка крему далее клубника и чуть чуть свежей мяты😊
Ягоды и украшение на ваш вкус! Приятного аппетита 😻
Спасибо)