один стакан плова и два стакана воды,немного сахара добавить в воду и масла сливочного 3 ст ложки.изюм пожарить на масле подсолнечном и добавить для аромата сливочное масло тоже.жарить изюм надо только пару секунд.как они начнут надуваться снять сразу с огня.когда рис сварится ставить в тарелку по чуть чуть и посыпать сахаром слоями и в конце изюм и полить маслом