Я делаю , курица , картошка , овощи которые найду в холодильнике немного обжариваю и сметану тела протушила и в курицу с кортошкой, водички добавила и доделываю , в конце зелень . Можно чеснок
Обжариваете на сильном огне курицу( средние кусочки) солите, перчите. Жарите мин 7 со всех сторон до корочки. Тем временем делатет зажарку из маркови( я тру на большой терке) лук кубиками, солите перчите, я еще добавляю укроп сушеный, жарите до золотистого цвета лука, постоянно помешивате. Картошку почистить и нарезать дольками, замочить в теплой воде на мин 10. Слить воду и каждую картошенку потереть сухой салфеткой. Когда у вас готова зажарка/курица и картошка, берете кастрюлю складываете на дно курицу, сверху зажарку, сверху картошку, заливаете кипятком, на сильный огонь до закипания воды, солите перчите по вкусу, убавляете огонь. Должно кипеть, но не сильно. Режите кинзу, я беру много, пол пучка. Добавляте в соус, вместе с кинзой добавляете чеснок, я его выдавливаю через чеснокодавку и накрывате крышкой. Мин 40 и он готов)
Татьяна·
Послушаю 😄
luda ·
В ожидании первенца
Молчат😢
Татьяна·
Я в мультиварке делаю. Курица, картошка, помидоры, грибы.
luda ·
В ожидании первенца
А я не люблю готовить в ней
Anna85·
Я делаю , курица , картошка , овощи которые найду в холодильнике немного обжариваю и сметану тела протушила и в курицу с кортошкой, водички добавила и доделываю , в конце зелень . Можно чеснок
Анна·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Обжариваете на сильном огне курицу( средние кусочки) солите, перчите. Жарите мин 7 со всех сторон до корочки. Тем временем делатет зажарку из маркови( я тру на большой терке) лук кубиками, солите перчите, я еще добавляю укроп сушеный, жарите до золотистого цвета лука, постоянно помешивате. Картошку почистить и нарезать дольками, замочить в теплой воде на мин 10. Слить воду и каждую картошенку потереть сухой салфеткой. Когда у вас готова зажарка/курица и картошка, берете кастрюлю складываете на дно курицу, сверху зажарку, сверху картошку, заливаете кипятком, на сильный огонь до закипания воды, солите перчите по вкусу, убавляете огонь. Должно кипеть, но не сильно. Режите кинзу, я беру много, пол пучка. Добавляте в соус, вместе с кинзой добавляете чеснок, я его выдавливаю через чеснокодавку и накрывате крышкой. Мин 40 и он готов)