Девочки, доброе утро! Расскажи кто как готовит чизкейки без выпекания? Рецепт погуглила, но одно не…

Надя, я готовлю с выпеканием, но он такой обалденный! И творог там 18% идет)

Я тоже с выпеканием готовлю, очень вкусно получается

Я пробовала творог брать 9% и блендером взбивала его, но не то было, и комочки чувствовались, а вот 18% как раз идеально подошел)

@viki_db, у меня свекровь на кефире делает очень хороший творог, он мягкий и если блендером взбить то консистенция однородная получается, сама была удивлена когда пирог с творогом делала) вот и думаю может и чизкейк с ним получится😅 а где творог такое берёшь?

Ну лучше не творог брать, а сыр. Иначе это не чизкейк а творожная запеканка. Лучше конечно выпечной, но есть и на желатине хорошие рецепты, у энди шефа посмотрите)

@anenichka, спасибо, забыла про него😄

@nadin2501, у меня тоже свекровь делала домашний, но как бы я его не взбивала, не получается у меня однородная масса)) я покупаю в "Магните", но он не во всех вроде бы есть, я около ТЦ "Остров" покупаю, ты ведь в ЖК "суходолье" живешь, там тоже в магните видела его) он в обычном целлофановом пакете идет и написано "традиционный" 😌

С сыром тоже вкусно так то)

Я присмотрела вот такой рецепт, сама ещё не делала, на ГВ опасаюсь какао 😫

Делаю такие вещи на блендере 😉

@viki_db, а видела такой, но я что-то состав почитала и мне он не понравился😬 хотела как-то для торта его взять, но передумала( и как он, действительно хороший?

А крупных это от качества творога...берите проверенный, на своём опыте скажу чем жирные, тем лучше взбивается 👌

@nadin2501, для выпечки он хороший, а если так кушать, то как то не очень))

@viki_db, если честно я чизкейк то единственный раз в своей жизни пробовала и он мне не понравился😂 а сейчас смотрю прям такие красивые, хочется попробовать и вроде делать не сложно😅

@b.n.a.1981, спасибо за подсказку😊

@nadin2501, вот попробуй этот сделать про который я тебе говорила, он очень быстро делается)

http://www.povarenok.ru/recipes/show/95323/

@viki_db, так, ты мне лучше рецептик подробно напиши😄

@viki_db, все увидела😘

@nadin2501, будем фото ждать готового чизкейка😉💋

@viki_db, это будет только в пятницу😅

@nadin2501, ты себе по пятницам устраиваешь праздник желудка?😅

@viki_db, нет😂 гостей ждать будем😬

Я по рецепту эндишефа делала без выпекания. Очень вкусный получился . Там сыр таорожный нужен и сливки 33%