Я делаю так: беру баклажан целый, ну отрезаю жопки) , помидор, перец, на фольгу выкладываю, немного оливковым маслом сбрызгиваю и в духовку, потом очищаю от кожуры, крупно режу кубиками, добавляю нарезанный чеснок, зелень и ем)
Резала очищенный кабачок/баклажан кружочками, солила, выкладывала на противень. Сверху по 1/2 картофелины очищенной. Посыпала приправой для картофеля. Сверху по ломтику сырого бекона мираторговского, солила и посыпала приправой для свинины. И в духовку на 40 минут. Ни одного человека ещё не видела, кто остался бы равнодушным. Вкуснятина неимоверная. Легко и быстро. Дети едят без бекона, но за счёт него всё становится ооочень вкусным! Посмотрите по тегу #многомама_готовит 😀
@atalz, сделала зажарку из лука и морковки, туда порезала содержимое кабачков, две дольки чеснока, помидоры. Все очень быстро тушится до готовности. В это время сами лодочки посолила, сбрызнула оливковым маслом и поставила на 10 минут на 200 градусов. Потом в лодочки разложила всю смесь, поспала сыром и ещё на 7-10 минут на ту же температуру. Вкусно оооочень.