Девочки ловите, очень удачный и простой рецепт тарта с риккотой и вишней😋😋😋 Для теста вам понадобится :мука-160 гр, яйцо -1 ( лучше брать не крупные, подойдёт С1), масло сливочное 82,5 %-100 гр, хлопья овсяные ( лучше крупные)- 30 гр , сахар-50 гр. ,разрыхлитель для теста -1 ч.л. Готовим тесто: сливочное масло топим, даём остыть. После масло смешиваем с яйцом, добавляем сахар, разрыхрытель, муку и овсяные хлопья. Выкладываем в форму, форму нужно предварительно смазать сливочным маслом или застелить бумагой для выпечки. Форма должна быть 22-24 см. Подготовленную форму с тестом убираем в холодильник на 30 минут. Для начинки понадобится: яйцо-1 шт, сахар-75 гр, сыр риккота-250 гр, вишня замороженная 150-200гр. Так же для начинки очень удачно подходит малина. Готовим начинку: яйцо смешиваем с сахаром, потом добавляем риккоту, все размешиваем в однородную массу. После начинку выливаем в форму и выкладываем ягоды. Готовим 30-40 минут, в разогретой плите при 200 градусов. После пирог достаём и даём хорошо отдохнуть 2-4 часа. Внимание: что бы начинка получилась однородной, яица и сыр должны быть одной температуры. Лучше что бы они полежали при комнатной температуре 1,5-2 часа. Радуйте себя, своих детей и мужей🍭🍭🍭
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...