Это должна была быть мусака с тыквой, но тыквы купить не удалось, зато удалась недомусака с яйцом-пашот😂 прям вообще огонь вышло🔥🔥🔥 яйцо-пашот это уж было желание мужа )
Если кому вдруг интересно, рецепт, быстро-просто-вкусненько:
1 мелкая морковка
1 крупная луковица
300 грамм фарша (у нас был говяжий, но в оригинальном рецепте - домашний)
2-3 зубчика чеснока
1 крупный помидор
2 столовых ложки томатной пасты
Базилик сушёный (я нормально так сыпанула🙈), соль-перец по вкусу, щепотка сахара.
Нарезать лук с морковью мелкими кубиками. Обжарить, (я на сливочном обжаривала, люблю его😂), добавить фарш, разбивая вилкой комочки. жарить ещё минут 5. Потом туда же чеснок - обжарить около минуты. Затем добавить базилик, томатную пасту, соль-перец, сахар. Затем помидорка, тоже мелким кубиком нарезанная😋
На медленном огне это ещё пожарить, потом добавить 150мл воды, и тушить, я минут 10 тушила.
Собственно все) нам с мужем данного количества еды на двоих было мало😂 в следующий раз увеличу все пропорционально.
Такие дела.
А как готовить яйцо пашот - гуглила 😊 яйцо, литр кипящей воды, посолить, столовая ложка уксуса, глубокая посуда) медленно вливать, 4-5 минут варить. Как-то так☺️
Фуд-блогер из меня откровенно никакущий 😂
Комментарии
Яйцо пашот можно сделать проще разбить его в пакетик полиэтиленовый и в кипящую воду точно получится)это на заметку вам)))
@mamamakhira, терпеть не сдаваться💪🏼 на самом деле я честно говоря думаю что даже и обжаренное как бы. Лук морковка да мясо. Чего там калорийного))))) майонеза нет, масла я лила оч немного, ну фарш да, не диетический продукт, но с другой стороны - белок жы💪🏼😊 он тоже нужен))) но лучше конечно не в ночи...)))
@mamamakhira, как вариант можно в мультиварке просто потушить это все, я думаю тоже будет вкусно)) без обжаривания. Если не в ночи и не килограмм, то и не особо калорийно )
Мммм вкусно