Подскажите пожалуйста рецепт вкуснейшего плова?😬

Казан накалила, масло налила, добавила лук полукольца, морковь нарежь брусочками крупно, Обжарила говядину (кубики 1×1). добавила воды немного, поставила тушить на слабый огонь минут на 30, посыпала приправы (без зиры плов не плов) соль, в это время промыла рис круглый. На стакан риса 2 стакана воды. Положила целый чеснок, сверху рис и залила водой. На сильном огне дала воде выкипеть без крышки. Потом осталось там чуток воды, убавила на минимум и закрыла крышкой на 20 минут. Не трогаешь и не перемешиваешь 😉 выключила и еще 10 минут под крышкой постоять дала.

согласна☝я также делаю

@gosya, @manechkabelyanina, а какой рис берёте ?:)

Обычный краснодарский. Круглый белый

Мне только такой нравится. Но главное не перемешавать, а то будет каша

@gosya, не длиннозерный?

Нет

Че-то кошь не в восторге от перспективы этого блюда ))) прояснилось с ней что-нибудь?

Я у узбеков спрашивала, сказали, что круглый. Теперь только он ван лав 😆

@lesyadima, нет. Сейчас поедем в вет клинику . Надеюсь здорова, такая хорошая 😢

@gosya, вот где блин правда. А кто-то говорит длинный 😒 я вообще фанат ризотто:) и плов готовила только раз 🙈 ну вот так сложилось 😂

Все будет хорошо 💪расскажи потом

А плов ни разу у нас не получался, руки видимо кривые

Ризотто как раз каша, но плов таким быть не должен 😉 мне кажется ризотто тоже из круглого готовится

@gosya, ризотто из среднезерного. Там специальный сорт риса. :)

я пропареный круглый.

но вообще, я люблю из длинного😍

На ау парень продаёт рис девзира для плова специальный, сам готовит на выездах. По крайней мере прошлый год готовил. Я у него заказывала, он и расскажет под запись, и хитрости и секреты скажет. Готовила с его риса, ни с чем не сравнится вкус.

Хм...плов - это баранина! В принципе с 1 рецептом согласна, беру круглый пропаренный у азеров на рынке, как только положила лук в масло раскаленное, заливаю рис кипятком, кладу, когда мясо хорошо поджарится и тогда он во-первых рассыпчатый, во-вторых махом готовится, т.к. мешать нельзя, а риск пригорания высок, вода в итоге должна покрывать рис на 2 пальца примерно👌 приправа там же покупается, они все мешают в нужных пропорциях, кроме барбариса, люблю с ним😋

@rodiola их там трое. Как его зовут? 🙈 хочу попробовать и поспрашивать как что

@gosya, физрук кажется

@rodiola 👌 есть такой

@lesyadima, у неё патология. Пролактин вырабатывается . Дали препарат пить, и сказали должно пройти после стерилизации. Если нет, то вообще молочные железы удаляют. Вот это капец, у меня 6 лактационных кризисов за 1,5 месяца ! 6 блядь!!! И даже у кошки есть лишний пролактин ! А где мой?

Бедная :( капец, года даже нет и болеет. лучше б котята...

@lesyadima, я надеюсь пройдёт после стерилизации.

Когда делать будете? Что за клиника, кстати?

@lesyadima, амикус. Я не знаю, надо с мужем обсудить

Я свою на сутки в стационаре оставляла, чтоб не видеть, как от наркоза отходит. Потом в попонке месяц ходить, чтоб швы не разлизывала, обрабатывать неделю вроде швы самим. Месяц все заживает. Пока дочка до нее доберется есть еще время прооперировать и на восстановление.

@lesyadima, тут Демьян ее прессует каждый день 🙈

@lesyadima, сказали из-за того что скрещивают родных, сестёр и т.п, вот такие патологии и нарушения у потомства. Порода популярная и встречается сейчас такое часто:(

Я не хотела писать тебе все проблемы породы, чтоб не расстраивать. Я про них много знаю. Мейнкуны одна из самых больных пород. И то что вяжут на родню. И то что в процессе становления породы для получения длинного тела примешивали ориенталов, и от них достался легкий скелет, который эту массу не выдерживает (орики легкие изящные тощие кошки). Плюс сердце тоже проблемное. Это беда всех коммерческих пород. Здоровья ей, пусть больше ничего не вылезет из проблем