А я всегда делаю 50 на 50 сливочное масло с водой, пол ч.л. соли, ну и муки на глаз) тесто очень вкусное, хрустящее получается всегда) масло растопить и с тёплой водой смешать

@dilyaro4ka88, не знаю, на глаз ) пока в тесто не превратится )

@rezeda02 а муки сколько?

@gr45gr, спасибо ) вам тоже 👍🏻

@rezeda02 спасибооо....хороших выходных🍦

@gr45gr, у меня 2 маленьких бэлеш получились . Вроде хрустящий , не знаю вкусно было )

@rezeda02 а это не очень много теста получается?...низ такой прозрачно хрустящий?

Именно для бэлеш вот такое тесто делают : 200 гр сметаны , 150 гр кефира , 100 гр слив масло , 1 ложка подсолнечное масло , щепотка соли , щепотка соды и мука . И делаете сразу бэлеш , ждать не надо .Легко , просто и вкусно

Лучше самой сделать)
50-50 молоко с водой.соль щепотку.сахар ложку.ложку майонеза.чайная дрожжи.мука. можно масло немного добавить растительное

Если покупать, то вкусное в Катыке, оно лучше, чем в Бәхетле. Я

Бэлеш с мясом и картошкой который?

В бэхетле вкусное тесто