Девочки, хелп. Кто страдает Гсд, подскажите рецепты салатиков. И ещё, добавляли ли соевый соус в блюда (по составу смотрю, что он без сахара)?
Любой продукт сможете проверить только на себе, бывает, что совершенно не сладкий продукт сильно поднимает сахар.
К вопросу о салатиках, никакой винегрет нельзя (и вообще вареные овощи, особенно свеклу и картофель).
Предпочтительны свежие овощи, я ем разные овощные салаты (помидоры, огурцы, айсберг или любой пакет с салатными листьями, пекинская и белокочанная капуста, немного сырой моркови, редис, болгарский перец, все это в любом сочетании). Готовлю домашний нисуаз: огурцы, помидоры, отварная зеленая фасоль, тунец, айсберг, яйцо, заправляю маслом. Еще аналогично домашний Цезарь: айсберг, помидор, кура (тушу кусочками), сыр, заправляю сметаной 10% немного чеснока и вместо сухарей разламываю хлебец фразёр ржаной!
Вообще во многие салаты можно добавлять зеленую фасоль и яйца (эти продукты снижают сахар).
@dasha53, я только в среду к эндокринологу иду(( пока гинеколог сказала примерно, что нельзя. А где такая продукция продаётся со стевией, в специализированных магазинах или в гипермаркетах тоже есть?
Очень вкусный салат -айсберг, тунец, помидор и пармезан. заправка на ваше усмотрение
Салат с авокадо, креветками и томатом заправляла соевым соусом и лимонным соком
Свежая капуста, морковь, крабовые палочки, немного кукурузы консервированной и заправка из бальзамического уксуса, оливкового масла соли и я все равно добавляла небольшое кол-во сахара. До.беременности клала сахзам. Сейчас как-то не знаю стоит ли есть сахзам или чайная ложка сахара на большую миску салата полезнее
@vinogradinkaaa, это да, глюкометр в помощь)) хотя бы попробовать, и посмотреть реакцию