Пост на память. Наше меню.
Я, конечно, за вкусовое разнообразие, но фрукты и овощи не по сезону у меня лично стоят в том же списке, что и шоколад, и прочие вредности для детей. Поэтому меню особо не изменилось месяцев с 11, единственное, после года добавила капусту, свёклу, сыр и молоко.
Готовила Марусе с самого начала прикорма сама, удачно выпало введение овощей на момент созревания кабачков и прочих огородных прелестей.
На осень, зиму и весну купили отдельную морозилку, которую от и до забили овощами, ягодами и фруктовыми пюре.
Итак,
•Завтрак: каша с бананом или земляничным пюре + сыр с хлебом (хлеб улетает на пол в виде крошек для птичек).
•Обед: борщ с говядиной/ рыба с пюре из картофеля и цветной капусты/ рисовый суп с кроликом, морковью и зеленью/ тыквенный крем-суп/ вермишель с овощами и телятиной/ овощной суп из брокколи,фасоли, цветной капусты, кабачка и брюссельской капусты с индейкой.
•Полдник: творог(через день)+фруктовое пюре/ кефир+яблоко,груша, иногда печенье или сушки/ омлет/ кексы(если успеваю их с вечера испечь, что бывает крайне редко). Если в этот день творог, то кефир на ужин.
•Ужин: мультизлаковая каша с пюре фруктовым( если его не было в этот день)/ мясо с крупой и овощами на пару.
Из напитков: вода/ компот из сухих яблок+курага+чернослив+плоды шиповника/ чай из шиповника/ очень редко даю разбавленный сок из вкус вилла в вакууме, или флёр альпиновский из бутылок, или чай той же фирмы.
Соль и сахар не использую.
На выходных составляю меню на неделю, стараюсь сочетать максимально большее количество овощей, разных круп, чтобы блюда с картошкой и морковью были не чаще 2-х раз в неделю, чтобы рыба была не реже 2- х раз и тд. Терпеть не могу это занятие, комбинировать, высчитывать, ну а что делать)
Комментарии
@dafyntik, я читала, что самое удачное время для этого 9-10 месяцев. Если упустить, потом сложнее. Сначала вместо блендера вилкой толкла, потом просто мелко резать стала уже готовую еду. Ну и тренировались на хлебе, печенье)
Подскажите, пожалуйста, как вы вводили кусочки?! А то у нас прям с этим беда 😭
@matvejka, я пережарку даже для взрослых не делаю.)борщ совсем простенький:капуста, свекла, морковь, недавно лук положила, кабачок(очень вкусно, как ни странно), зелень, картошка, могу ещё цветной капусты добавить)). даже помидоров нет, их только летом дам попробовать, когда свои пойдут.
Каждый день готовлю новый в ковшике маленьком на дочку и иногда себя. Пока есть возможность, хочу как можно разнообразнее ее кормить, вдруг с двумя совсем тяжело будет. Правда я оптимистично настроена, но вдруг))
@melial, спасибо за рецепт тыквы)) а борщ тоже простой? Без пережарки и прочего ...😄а вообще суп готовите на один раз? Или хотя бы дня на 2?))
@coma_white, они просто элементарные) варю мясо, потом на втором бульону закладываю крупу/овощи/зелень в зависимости от времени приготовления.
@matvejka, ой, ещё забыла свой любимый рецепт, иногда на обед даю запеченного кролика или индейку в сметане с укропом. Времени уходит ооочень мало, кусочками кидаю в мультиварку мясо и сразу сметану с зеленью, а ест даже муж потом) прям очень вкусно!
@matvejka, да, с мясом согласна, очень редко его даю вечером, если только в обед его не было( как например, если тыквенный суп). А если даю, то рыбку или индейку.
Яйца перепелиные, но если привозят деревенские, то куриные)
Рыбу вводила месяцев в 9, вроде, уже забыла, просто отваренную/на пару. Котлетки/фрикадельки до беременности делала, потом был жуткий токсикоз, не переносила их на вид, так до сих пор и даю кусочками и рыбу и мясо.
И вообще я стараюсь максимально просто готовить, во-первых, и время жалко. А во-вторых, не хочу, чтобы дочка привереда была. А то почитаешь тут, дети только под мультик едят или только какие-то хитрые блюда. Я, например, спокойно могу варенными брокколи обойтись пару дней и это очень удобно)) к тому же, когда ребёнок на ноге висит и требует внимания сложно готовить блюда ресторанного уровня)))
Я все порционно заранее готовлю, так что надо просто достать из морозилки. И в обед варю мясо, кипит недолго, сливаю воду и дальше на втором бульоне готовлю, просто добавляю все по очереди в зависимости от того, сколько каким овощам или крупам времени надо. Рецепт только у тыквенного супа есть: в бульон кладу картошку, потом тыкву и под самый конец немного молока и сливочного масла.
Я бы скинула наше меню на эту неделю, но оно сегодня было безжалостно разорвано и отправлено в мусорку Марусей)
Правда на выходных, когда муж дочкой занимается, то она может с нами поесть что-то типа индейки тушенной с яблоками или запеченной говядины, но по будням я не успеваю так делать(
@melial, интересует всё 😂
Больше всего разнообразие обеда.
Подход очень мне ваш нравится, я б даже сказала стремлюсь к такому. Поэтому, если есть у вас время и желание пробежаться по каждому)))
Завтраки, полдники и ужины у нас очень похожи, только мясо вечером не даю, мне кажется тяжеловато все таки на ночь мясо(( напитки почти такие же)) кроме чаёв и соков. Соль, сахар нихт😄 каши чередуем)
Например супы, я вот никак не переведу на них, как варите? Бульон овощной/мясной? Все вместе или по отдельности?
Или рыба, как вводили и сейчас едите? Это котлетки или чисто филе?
Яйца куриные или перепелок кушаете? И тд и тп😊
Как у вас вкусно 😁
А можно мне рецепты всех ваших супчиков?)
@dashik14, я работаю) по ночам статьи для журнала пишу)
@matvejka, все рецепты до невозможности просты) спрашивайте, что именно интересует.
Раньше постепенно новые продукты вводила, а сейчас сразу. У нас не бывает такого, что она что-то не ест) если какие-то протесты, то я просто кладу в свою тарелку и начинаю есть сама, она сразу тоже хочет))
Здорово. Но я б чокнулась. Не для работающих мам, это точно.
👍👍👍😋 очень здорово!
Поделитесь рецептами))) И как вводите новое блюдо, прям сразу порцию? Или сначала пробуете, будет кушать или нет?
@melial а хлеб вы большим куском для тренировок давали? Или маленькими?