Девочки, хочу тортик сама испечь и украсить его клубникой. Как клубнику сохранить, чтобы она не…

Вообще есть специальный кондитерский гель для таких целей... но мне кажется, можно сделать желе дома простое прозрачное и до его застывания помокать туда ягодки)))

@sweetviki смотрела ролик интернете, говорят надо ягоды выкладывать и желе поливать за час до подачи, а это не реально

@sweetviki спасибо за совет

У меня сутки простоял украшенный. Немного "устали" ягодки)))

Лучше перед подачей наверно украсить

@sabinahm а ягоды чем то покрывали?

@alena2602, ничем не покрывала

Я делала без покрытия, ягоды утомились ;) можно в сахарный сироп обмакнуть

Я тоже смотрела,что можно из пуливизатора желатином сбрызнуть