@l.i.k.a., а чем его лучше замариновать ? Лук, соль, перец и лимон? Достаточно ?

Запеките в духовке, оч вкусно. Ну и шашлык тоже вкусный

говорят из сома самый лучший шашлык. ела пирог с сомом, очень вкусный

Да можно тоже, я только пробовала, сама не делала, так что не советчик в этом(

@154922, на котлеты жалко че то... на котлеты я минтай беру

@yh, а шашлык из него какой получается ? Может на шашлык пустить ?

Котлеты,знакомые пельмени делали

Ну да часть в суп, часть можно и на второе)))) пожарить или на пару

@yh, вот и я думаю ... ну не всю рыбу же на уху 😃

Из сома крутая уха!!!!