Девочки🌺дана такая пачка морепродуктов,что можно приготовить?Хочу рис с ними,только как их приготовить вкусно?))))
Комментарии
@helgabudu, вау!но я уже сделала морепродукты со сливками и чесноком,туда пармезан и петрушку!)))и пасту в них)))очень вкусно !Спасибо болшое😘@alena556, @mashuli,
Я делаю пасту с морепродуктами с сливками и пармезаном)
Как приготовить морепродукты в сливочном соусе :: JustLady.ru - территория женских разговоров
ссылка
Короче,я разошлась 😂сама на ужин буду готовить. Никогда не запекала,этот рецепт в нете нашла :Для приготовления понадобится: 500 гр морепродуктов, 500 мл сливок жирностью 20%, 2 ст. ложки пшеничной муки, 2 дольки чеснока, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ст. ложка сливочного масла, ½ лимона, 2 помидора, 150 гр сыра «Гауда», соль. итак, начнем.
Морепродукты отварите в подсоленной воде в течение 3 минут.
Откиньте их на дуршлаг.
Переложите в тарелку, сбрызните лимонным соком и добавьте оливковое масло.
Поставьте морепродукты промариноваться в холодильник на 15-20 минут.
Помидоры протрите через сито, чтобы удалить семена и кожуру.
В сотейнике растопите в сливочное масло.
Лук почистите и мелко нашинкуйте.
Спассируйте лук в масле до прозрачности.
Добавьте в смесь пюре из помидор и спассируйте вместе с луком 1-2 минуты.
Чеснок почистите и пропустите через пресс. Добавьте его к смеси лука и помидор.
Муку просейте.
Не снимая смесь с огня, добавьте небольшими порциями муку. Постоянно помешивайте, чтобы не было комочков.
После получения однородной массы влейте тонкой струйкой сливки. Перемешайте и посолите.
Прокипятите соус на небольшом огне 2-3 минуты.
В кокотницы поместите морепродукты и залейте сливочным соусом.
Сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовке 10-15 минут при 200 градусах.
Подробнее: ссылка
@maru-rubinova обжаривать лучше на сливочном масле
Морепродукты не надо долго отваривать,осьминог варится очень быстро . Морепродукты помыли ,убрали там если вдруг попадется (слово не могу подобрать😂-срань короче не нужную) в глубокой сковороде обжарьте лук(если любите,много лука головки 3 на пачку 500 гр) и пару зубчиков чеснока,потом морепродукты буквально минут 10 , выделяется сок,дальше я добавляла пачку плавленного сыра(я беру плавленый сыр окей в контейнере,можно любой другой сливочный хохланд) добавляю туда сыр ,воды по мере какую хотите густоту, если есть коньяк,водка,ром можно добавить буквально столовую ложку(спирт выветривается) ,сверху зелень
@mariya_zhu, тут все по-фински написано)))Мы в Финляндии купили))
@maru-rubinova там посмотрите насупаковке если написано, что вареные то не надо варить, а если нет надписи, то варите, тушить и заживает сливками, и еще тушить
@helgabudu, просто тут осьминог 🐙 я не знаю как его готовить,что он не резиновый был 🤷🏻♀️
@mariya_zhu, а как?😁@helgabudu, просто кидаю морепродукты и зплив сливками?А отваривать заранее надо?
Можно салат сделать по типу нежности, рис ,морепродукты,свежий огурец,яйцо,кукуруза,майонез
Аж слюнки потекли от мыслей что с ней можно приготовить😃