Люблю я пиццу во всех вариантах 😄 Экспериментирую с ней постоянно 😊
Получилось очень вкусно, слопали все за 10мин🙈
#пиццасвоимируками
@alievna
Для теста: мука - 2 стакана (или чуть меньше, чтобы тесто было не крепкое), соль - 1 ч.л, яйца куриные - 2 шт., молоко - 0,5 стакана, растительное масло - 1 ст.л.
Для начинки я брала все на глаз: помидоры, колбаса, лук, сыр, маринованные огурцы, кинза. Соус: смешать сметану, майонез, кетчуп.
Просеять муку, добавить соль, отдельно взбить 2 яйца, молоко (предварительно погреть молоко) и растит.масло, добавить в тесто, месить минут 8, скатать в шар и завернуть во влажный полотенец на 15мин. Прогреть духовку до 180гр. Тесто поделить пополам (я делила, чтобы хватило на 2 средние пиццы, можно сделать одну большую). Расскатать тесто толщиной 2-3мм, смазать противень растительным маслом, выложить тесто, затем смазать соусом и выложить начинку, засыпать все сыром, загнуть края (по желанию) и в духовку на среднюю полку на 20мин (если тесто толще 2-3мм, то на 25мин. Начинку соответственно можно любую, я делала даже с рыбой (семгой) 😆
Спасибо ☺️ 😘