@freken_snork, @frnfq, спасибо 😊

На поллитра кефира, 2 яйца, соль щепотка , сахар по вкусу ( 3 ст ложки), чайная ложка без горки сода. Мука где то стакан , +|- . Получаются оладушки

пачка агуша/кефир, 1 яйцо, соль и сахар по вкусу, стакан муки и четверть чайной ложки соды. смешать агушу, соль, сахар и яйцо, добавить муку и соду. дать постоять 15 минут, чтобы пузырики пошли. выпекать на среднем огне

К меня сначала они плохо переворачивались, потом нормально стали, наверно, это из-за сковородки скорее)