За вкусный рецепт спасибо Ире @pryanishki 😍😋 Суп с куриными фрикадельками ✅СОСТАВ: На 2л кастрюлю: 300г куриного фарша…

За вкусный рецепт спасибо Ире @pryanishki 😍😋

Суп с куриными фрикадельками ✅СОСТАВ:

На 2л кастрюлю:

300г куриного фарша

3-4 картофелины

1 морковь

1-2 стебля сельдерея

1/2 стакана вермишели

1/2 пучка петрушки с укропом

соль

перец (не обязательно)

щепотку мускатного ореха ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Фарш посолить, добавить специи

2. Зелень мелко порубить, смешать с фаршем

3. Сформировать из фарша фрикадельки, размером с грецкий орех или чуть меньше

4. Почистить овощи. Морковь нарезать соломкой, картофель - кубиками, сельдерей - тонкими пластинками

5. Закипятить воду, посолить, высыпать морковь и фрикадельки, снять пену

6. Добавить картофель, и варить суп почти до его готовности

7. Высыпать вермишель и сельдерей, проварить ещё несколько минут

8. Подавать с зеленью ✳ВЫХОД:

6-8 порций