Кто-то делает домашние йогурты? Поделитесь, где покупаете закваску ❓

В маки-мак в тц м5 (вроде так называется)

М5 не существует же больше )

Там теперь банк ВТБ 24)

В метро есть фирма vivo, и в аптеках можно спросить "эвиталия"

я вместо закваски обычный классический йогурт активиа добавляю, получается тоже самое....

Но есть и во всех аптеках закваска.

В аптеках эвиталия и нарине

@marinka26081985, я просто на козьем молоке делаю, а йогуртов на нем не найдёшь, а так да, отличный вариант был бы!

@matre_shka, спасибо!!!! Она в порошке? Я только купила йогуртницу, вот думаю на разных заквасках разный вкус получается или основа у всех одна, вы не пробовали?

@vozhidaniichudav2017, вот! Мне про него тоже рассказывали, те у кого молоко беру, вот только он закрылся(

Она в порошке. На разных разный вкус. Ну не вот прям тут вкус мороженого, а тут вкус колбасы. Одни более нейтральные, другие похожи на кефир немного постоявший.

@nagievau, спасибо 👍попробую поискать

Возьмите эвиталия, она на долго. Там часть оставляешь и на следующий раз используешь как базу. Нарине на раз и закваску надо делать, все дольше получается

@matre_shka, ))))) понятно))) Да вот сделала первую партию, а она больше кифирная, а хочется нежного йогурта ☺️

@matre_shka, эвиталия это фирма правильно понимаю?

У меня прям отрада!!! После коровьего молока проблемы со стулом у малой были и зеленые какашулины и слизь, а козье на ура пошло!!!! Будем йогуртами баловаться 🙃

Я делала на йогурте активиа классическом, хорошо получалось и без заморочек. На наринэ как-то пробовала, но что-то не получилось у меня. Эвиталию тоже попробовать надо)

Это так закваска называется. Фирмы производители разные могут быть. Один маленький флакон 50-60 рублей стоит.

Инструкцию в интернете найдете. Хватит этого на 5-6 раз, потом бактерий меньше становится, йогурт получатся жиже и горчить немного

@matre_shka, @nastya_kir, спасибо 😘

@nastya_kir, а как на йогурте делать, напишите рецепт

@yanuskasuvorova, у меня к йогуртнице такой рецепт. Можно немного сахара добавлять, можно на дно стаканчиков варенья немного. Молоко комнатной темп беру и смешиваю сначала немного молока и йогурт, потом остальное молоко. Чтобы размешалось лучше. Ставлю на 8-10 часов.

@yanuskasuvorova, кстати, если йогурта не 120, а 150гр в упаковке, я все 150 кладу, хуже от этого не становится)

@nastya_kir, без йогуртницы сделать никак не получается?

@vika_toriya по дубль гису может тогда посмотреть, в аквариуме раньше они были, может про тот имели ввиду? в м5 точно были, может позвонить для верности?

@yanuskasuvorova, без йогуртницы не пробовала, т.к она у меня есть))) вообще у йогуртниц принцип - поддерживать опред температуру заданное количество времени. Кто-то на батарее делает или ещё в мультиварке. Должно тоже получиться. Только температура какая должна быть, не знаю.

Привет БакЗдрав

@vozhidaniichudav2017, сам м5 закрылся, нашла фирму закваскин, там была, она?

В Мэтро покупала раньше. Делаю в кастрюле и потом просто на ночь заворачиваю её в махровое полотенце. Ни на какие батареи не ставлю - и так всё отлично получается ))

Можно тут https://zakvaski63.ru (даже для детей специальные закваски) и в Ашане в отделе йогурта есть один вид заквасок (тоже вкусный)

@vika_toriya фирму заквасок не помню

В Аптеке Вита есть закваска йогурт vivo, очень нежный получается, как раз для ребёнка

@o-lishka, @elenohka888, @zooozooo, спасибо, девочки!

Мне тоже виво нравится