Для теста:
250 мл теплого молока
2 яйца, комнатной температуры
75 г сливочного масла
500г стакана муки
1 ч.л. соли
100 г сахара
7г сухих дрожжей
Начинка:
1 стакан коричневого сахара
2 ст.л. молотой корицы
75 г сливочного масла
Крем:
100 г маскорпоне
50 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
соль на кончике ножа
Тесто я дела очень просто, закинула все ингредиенты в хлеба печку и поставила на режим тесто и все)))
А по рецепту так: Рассыпьте дрожжи в теплое молоко, добавьте 1 ст.л. сахара и дайте постоять, пока дрожжи не вспенятся. Взбейте яйца с сахаром, добавьте расплавленный маргарин или масло, соль, молоко с дрожжами, перемешайте. Затем добавляйте постепенно муку и замесите тесто. Месите 7-8 минут, затем накройте миску и поставьте в теплое место подниматься.
Тесто раскатать прямоугольной формы, смазать растопленным слив.маслом посыпать сахаром с корицей, предварительно смешав. Скатать в рулет, затем нарезать и отправить в духовку на пергаменте, на 15 мин при тем. 200 градусов))
Крем делается очень просто, просто смешать все ингредиенты)
Так только достали булочки, смажьте кремом))))