Хозяюшки!!! Подскажите вкусный рецепт как сделать хе из щуки. Может кто делал? Заранее спасибо!
Комментарии
Я делала недавно: 2 ст ложки уксуса на щуку ( кусочки без крупных костей) под пресс на ночь. Затем смешиваю с морковкой корейской и приправу для цвета, соль по вкусу. Все. Очень просто.
А мы всегда сначала резали тонкими ломтиками, потом в дуршлаг, обдавали кипятком, потом мариновали (соль, сахар, уксус и на ночь) а утром морковь, лук, специи для моркови по корейски или для "Хе", а потом заливается все небольшим количеством масла раскалённого.
Папа Рыбак мама всю жизнь делает хе чем проще тем вкуснее не надо ничего выдумывать делаешь филе щуки на сковородке разогреваем масло маслом горячим заливаясь щуку Добавь в неё лук и морковь в конце всё посыпается красным перцем все ингредиенты на глаз и будет пальчики оближешь и всё забыла чуть-чуть уксуса
Приправу чим чим для хе из рыбы купите! Там есть рецепт, мы всегда с этой приправой делаем👍👍👍 только делаем не из щуки
Всем огромное спасибо!