Предлагаю вам приготовить своим малышам и себе конечно же, очень мягкие и нежные куриные биточки.
"Куриные биточки в молочном соусе"
(на 2 порции)
⭐150-200 гр куриного филе
⭐половина куриного яйца или 1 перепелиное
⭐1 кусочек хлеба
⭐немного лука
⭐100 мл молока
⭐50 мл воды
⭐1 ч.л муки
⭐зелень
Измельчить куриное филе, лук и хлеб (без корочки).
Добавить яйцо.
Перемешать.
Сформировать из фарша биточки.
Готовить биточки на пару до затвердения. У меня это заняло около 10-12 минут.
Если нет мультиварки с функцией варки на пару, то можно подготовить биточки, опустив их в кипящую воду и варить их в воде около 10 минут.
Развести в кастрюльке муку в холодном молоке.
Хорошо перемешать. Добавить воду.
Поставить смесь на огонь и постоянно помешивая довести до кипения.
Немного посолить.
В кипящий соус аккуратно опустить биточки, добавить рубленную зелень и тушить 15 минут периодически помешивая.
Вкусные и мягкие куриные биточки в молочном соусе - готовы!
Подавать куриные биточки с любым гарниром.
Приятного аппетита😉
#менюшкаилюшки #менюшка_илюшки #ужинилюшки
П.С. если будете готовить биточки себе, то можно в соус добавить немного чесночка
Лучший комментарий
Комментарии
Олеся!!! Спасибо вам огромное. Дочь перестала есть мясо, но эти биточки умяла за милую душу и я вместе с ней)))))
Олеся, я бы при возможности подарила Вам букет цветов🌹🌹🌹. Мой сын пооооеееел моему счастью не было границ!!! Поели с удовольствием оба сыночка просто с одним проблема накормить(. Сегодня буду готовить суп с фрикадельками по Вашему рецепту!
@olka_33 очень рада! На счёт молока скорее всего да
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно! Только у меня молоко немного пригорело к кастрюле🙈мало мешала?
Шикарные котлеты!!до этого дела по другим рецептам сын нехотя ел, а это сам ложкой слопал и еще просил!
@julia899 она не разваривается. И ребенок плюется
@olesiamama я ещё хотела спросить....а для чего вы в некоторых рецептах снимаете кожуру от помидора?????
Куриное филе нужно пропустить через мясорубку?
Спасибо, очень вкусный рецепт. Готовила из индейки.
Спасибо за рецептик,сынок с большим аппетитом сам съел биточек и маму угостил,значит ему понравилось)
Спасибо, мы сегодня тоже готовим))) но у нас индейка и молоко безлактозное😞 но на вкус это не повлияло.
@gulyakorl их потом в соусе тушите еще 15 минут
Олеся,спасибо Вам!!рецепт просто вау,приготовила-очень вкусно!
Сделала!! Вкуснотища..)Иногда фантазии не хватает,что уже сделать , я не такой уж кулинар, но ваши рецепты помогают!!! Спасибо вам))
@alenka_right когда нашу еду таскает, то получается что ест, а конкретно ему готовлю без чеснока
А вы сыночку ещё не готовите с чесноком? Я давно уже добавляю, даже не задумывалась 🤔
Обязательно приготовлю, как попробуем молочко. Спасибо!😊
@lapochka_ Ирочка, очень рада, что вам рецепты нравятся !!
@ugalek08 обычное. Заводское. Беру не грудь , а филе с бедер. Они не сухие как грудкп
Олеся, спасибо за рецепт! Извините, если сто раз задавали этот вопрос- вы филе 🐔покупаете обычное магазинное? Или фермерское?
сделаю обязательно!!! спасибо за вкуснейшие рецепты!!!!
@olya88 на здоровье!