Какой мел выбрать для еды? Описание сортов из Белгорода
Вкусный хрустящий мел подходит для еды. Природный мел источник кальция. Очищенный, без примесей песка и камней. Для беременных, кормящих, людей после травм и просто любителям похрустеть мелком.
Севрюково
Валуйчик
Ватутин
Волоконовка ,
васильполе,
белая гора,
Красавчик,
Дачный
Старый Оскол
Новый Оскол
СТАРЫЙ ОСКОЛ- описание.
Белгородский природный кусковоймел для еды средней твердости. Белый, весь в меловой пыли, которой очень много остается наруках. Относится к сухим сортам. Глухо хрустит. Много крупинок. Популярный сорт чистого пищевогомела для любителей крупинок. Структура песочного печенья. Вкус изапах сырости и свежей побелки.
СЕВРЮКОВО -описание
Природный кусковой мел для еды из Белгорода. Один из самых популярных сортов натурального пищевого мела. Белоснежный, бархатный, весь в меловой пыли. Скорее мягкий, чем твердый. Легко откусывается. Хрустит и превращается в нежную кашицу с незначительным количеством крупинок. Обладает свежим меловым вкусом.
НОВЫЙ ОСКОЛ - описание.
Натуральный кусковой мел для едыиз Белгорода. Белоснежного цвета. Самый хрустящий мелок их всехбелгородских сортов. Крупинки допоследнего звонко хрустят на зубах. Этот природный пищевой мел - жирненький, сливочный: послевкусие такое, как будто попилсливок! Вы полюбите его захрусткость и сливочность.
БЕЛАЯ ГОРА - описание.
Белгородский природный кусковой мел для еды. Белоснежный, в меловой пыли. Средней плотности и жирности. Не слишком твердый. Откусывается со звонким хрустом, при разжевывании превращается в кашицу с крупинкой. Имеет яркий сливочно-меловой вкус.
ВАСИЛЬПОЛЕ- описание.
Твердый мел. Жирненький. При разжевывании превращается в тягучую кашу с крупинками. Молочно-сливочный мел с привкусом сырости. Вкусный.
ДАЧНЫЙ - описание
Белгородский натуральный кусковой мел для еды. Белый, не слишком твердый. Легкий и пористый. Со структурой песочного печенья. Весь в меловой пыли, очень пачкает руки. Кусается легко, хрустит шикарно, не жирный, скорее немного суховат. Чисто меловой вкус. Понравится любителям Старого Оскола.
КРАСАВЧИК - описание
Твердый мел серо-голубого оттенка с белыми вкраплениями. Глухо хрустит при откусывании. Почти сразу превращается в кашку, чем напоминает глину. Не липнет к зубам. Сливочный жирный мелок. Очень сытный. В конце привкус кедровых орешков. Относится к природным глиномелам.
@vodneva, сегодня мне пришла свежая партия мела, а он приходит влажный прям с карьеров. Я его перед тем как продавать обычно просушиваю 2-3 дня. Если вы готовы его купить и подождать дома пока он просохнет , то приезжайте.