если кальцинированный делать, то в аптеке нужно покупать хлористый кальций, делала детям 2 раза, ели, но после такого творога какое-то неприятное послевкусие, поэтому перестала. Берем фермерское молоко и на нем делаю творог по-старинке (в теплое место чтоб скисло, а потом варю творог)

из молока и лимона))

Из кефира обычного варю

сын ест только покупной. Тему и Агушу.

Я пробовала делать из кефира творог в мультиварке, сын есть не стал. Кушаем Тёма уже больше года. Все окей. Знакомые делают сами из закваски, заказывают где-то через интернет, но я решила не геройствовать.