Комментарии
@eva73, Тесто:
Яйца 6 шт
Сахар 1,5 стакана
Мука 2 стакана
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванилин или ванильный сахар 1 ч.л
Крем:
Сметана 0,5 2 шт
Сгущёнка 1 б
Масло слив 200г
Сахар 3-4ст л
Глазурь
Масло слив 90г
Сахар 4ст л
Какао 4ст л
Молоко 4ст л
Тесто взбиваем яйца с щепоткой соли до появления пены, потихоньку добавляем сахар, затем всыпаем муку просеянную , ванилин и разрыхлитель. Мешаем до однородности.
Крем взбиваем масло с сахаром , добавляем сметану и сгущёнку.
Выпекаем коржики как лепёшки. Выкладываем ложкой на пергаментную бумагу смазанную маслом. 10-15 мин. 180-200 градусов. Получается штук 40. Я пекла в 3 раза. Затем берём тазик , застилаем пакетом или пленкой. Коржи обмакиваем в креме и выкладываем в таз слой за слоем. Можно добавлять фрукты( киви, банан, клубнику, персики и тд) у меня консервированные персики, можно вообще без фруктов. Где то в начале и в середине нарезала персики это видео на фото в разрезе. Ещё коржики обмакивала в сироп от персиков и потом в крем. Торт получился мокренький такой , весь пропитанный. Крема хватило ровно до конца коржей. Потом заметала плёнкой таз и в холодильник часа на 3, конечно лучше на ночь.
Глазурь смешиваем сахар и какао добавляем горячее молоко , перемешиваем ставим на медленный огонь и добавляем масло. Как только начало закипать убираем. Постоянно помешиваем. Глазурь готовим когда торт настоится. Я переворачиваю таз на разнос или противень где удобнее хранить торт. Убираем плёнку или пакет, мы это стелили , чтобы удобнее было вынимать. И поливаем глазурью , затем ещё на час в холодильник, чтобы глазурь застыла. Сверху потом украшаем как угодно. Можно посыпкой или шоколадной стружкой , у меня кокосовая. Я начала готовить где то в 3 дня. В 9 после ужина мы его кушали и он уже прекрасно пропитался и глазурь застыла. Будут вопросы задавайте. Писала его девочкам в группу, могут быть ошибки, простите🙈
ТОЧНО☝🏽💡
ЧЕ РЕ ПА ХА😍
Надо тоже сделать..
Очень вкусно смотрится, там ещё персик, да?
@eva73, не за что😊