Куриная пастрома😋 Ингредиенты: ✅Куриное филе - у меня 4 небольших штучки ✅Молоко - 300 мл. ✅Чеснок -…

Куриная пастрома😋

Ингредиенты:

✅Куриное филе - у меня 4 небольших штучки

✅Молоко - 300 мл.

✅Чеснок - 2 зубчика

✅Оливковое масло - 3 ст.л.

✅Паприка - 1 ч.л.

✅Куркума - 0.5 ч.л.

✅Мускатный орех - 0.5 ч.л.

✅Перец Чили - по вкусу

✅Соль - по вкусу

Приготовление: Курицу замочить в молоке на 2 часа. Оливковое масло смешать со всеми приправами, чесноком пропущенным через пресс и солью и натереть этой смесью курицу и оставить ещё на час. Я сложила по два кусочка филе друг с другом и обвязала нитками. Духовку нагреть др 220 градусов, поставить курицу на 15 минут, затем духовку выключить, но оставить в ней мясо ещё на 2 часа томиться за счёт остаточного тепла.