@adel19, я просто ванилин добавила)))

@alena0509, @alena0509, спасибо 😊 где вы обычно покупает ванильный сахар и ванильный экстракт ? ( я не могу их найти в супер маркетах, нужно искать в спец магазинах ?)

@adel19, Нам понадобится:
Для теста:
Мука ~ 190 г
Сода - 1\2 чайной ложки
Соль - 3\4 чайной ложки
Какао - 1 столовая ложка
Сахар - 180 г (я кладу 150 г)
Растительное масло - 100 г (3\4 стакана в оригинале)
Яйца - 1 штука
Кефир - 125 мл (комнатной температуры)
Уксус столовый 9% - 1\2 чайной ложки
Красный пищевой краситель - 1\2 чайной ложки
Ванильный сахар - 1 чайная ложка

Для крема:
Сливочный сыр - 240 г
Сливочное масло - 40 г (по желанию)
Сахарная пудра - по вкусу (у меня ушло ~100 г пудры)
Ванильный экстракт - по вкусу

или сливочный сыр со сгущенкой, или белковый крем или ваш любимый крем, который держит форму

Приготовление:
Формочки для маффинов выложить бумажными вкладышами.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Просеять в миску муку, соду, соль и какао порошок, смешать.
В другой миске растереть венчиком масло, сахар, ванильный сахар, добавить яйцо и еще раз хорошо размешать, но сильно не взбивать.
Смешать кефир с красителем, добавить уксус.
Кефирную смесь добавить к смеси масла и яйца, перемешать.
Соединить смесь с сухими ингредиентами и перемешать до однородности.
Заполнить формочки тестом на 1\2 и поставить в разогретую духовку.
Выпекать 20-25 минут, готовность проверить зубочисткой.
Для крема взбить масло комнатной температуры, сливочный сыр, сахарную пудру и ванильный экстракт.
Остывшие капкейки украсить шапкой из крема. Приятного аппетита!

Рецептом поделитесь ))

@aizhikayan555, готовятся кстати очень быстро они)))

@matowik, спасибо!)

Вкуснятинка 😚😚😚

@aizhan_, творожный сыр, сливочное масло и сахарная пудра )))

А что за крем?😋

😋эх я бы сейчас их😈