Почему белок яйца не сворачивается при варке?

Либо мало варили либо потом в холодную воду не опустили

@iraidochka все это сделала, я всегда так варю

Потому что очень свежие

У меня такое было, выкинула просто яйца, стремно стало

Странно! Я бы не ела их(

Я тоже выкинула)

@golubika_ae это точно знаете или предполагаете?

@tetiana333 @iherb @marina.28 я тоже не ела их ( просто интересно из-за чего это

@katunya_manunya1991 фиг его ,но стремно

Значит свежие )

@modena вы точно это знаете? Я просто про скорлупу сдышала, что плохо снимается, значит свежее яйцо, а вот про белок ...

Мне говорили , что если рыхлый белок -то очень свежие

@katunya_manunya1991 у моей мамы тоже такая беда с яйцами была. Она прям обиделась, как ей сказала, что мне они не нравяться. И дело в данном случае не в свежести, проверяли. Оказалось дело в корме, который ели куры. Узнали, когда все соседи вокруг начали друг другу жаловаться на жидкий белок. И все брали корм у одного поставщика. Перестали в том месте брать, всё ок стало.

@iriskka а что за корм брали подскажите, и на какой заменили?

@katunya_manunya1991 если честно, я у мамы подробности не спрашивала, она просто сказала, что у всех соседей такая беда с яйцами. А потом привозила и было нормально, сказала, что из за корма. Будет возможность спрошу, самой интересно,какой гадостью нас травят. А то одно время она мне говорила,что ,,витаминки '' модно стало давать....и все вокруг так делают их прям домой привозят. Так я ее как выругала за эту химию.

Сейчас ужас что твориться, говорят , что прям по селам добавки продавцы возят. А все покупают сельские продукты и думаем, что экологически чистое, ....ага ..уже похоже ни чего есть нельзя...одна химия