Добрый день) Есть ли среди вас кто арендовал ресторан, а продукты полностью сами закупались? Получается вам дают…
Добрый день)
Есть ли среди вас кто арендовал ресторан, а продукты полностью сами закупались? Получается вам дают калькуляцию и вы покупаете на стандартный 3-4 салата, горячее, хлебная корзина, холодное. Ресторан получается:
-дает помещение в аренду;
-приготовят то что обычно входит в стандартное меню;
-раскатка теста, варка мясо тоже с них.
А с вас:
-оплата за аренду;
-закупаетесь сами на всее-все-все;
- оплата услуг официантов.
Быть может что-то забыла. Но скажите реально ли выгодно? Или лучше заплатить больше но с них стандартное меню. Сколько у вас ушло?
Бубочка ·
Это смотря какой ресторан...Я до беременности работала администратором в ресторане. Там в заказ банкета входило:
С ресторана- готовка 2х горячих, 3-4 салата, 2-3 холодные закуски.Все на ваше усмотрение,по выбору в меню.
С заказчика- оплата аренды,оплата выбранного по меню.Спиртное,соки,фрукты,чайный стол покупаете сами, все расчитывается по колличеству гостей.
Бубочка ·
Ах да, если первое горячее заказывали "беш",то мясо тоже разрешалось покупать заказчику банкета. Смотрите сами. По моему мнению, очень даже выгодно выходит.
Клара·
Мама сына-младенца
@bubochka2017 Спасибо за ответ) А что за ресторан?
Мы пока присматриваемся , нашли один вот там я могу либо оплатить 4-5 тысячи, либо 2000 за аренду но покупаем все сами. Калькуляцию пока не брали так как еще не определились, вот хотела посчитать сколько примерно уйдет на стандартное меню. Остальное в любом случае купим же
Бубочка ·
Я в Актобе живу)))
Бубочка ·
Но в любом случае ресторан в убытке не останется. Все равно,конечно, переплатите.
Клара·
Мама сына-младенца
@bubochka2017 😂😂😂а извиняюсь) Пожалуйста примерно хотя бы можете сказать на чел 80-90 сколько уйдет? 🙏🏻🙏🏻🙏