Аналогично @zi_mary, делала любое мясо так. В вашем возрасте уже без блендера ели фрикадельки или котлетки.

Перекрутила индейку в мясорубке 2 раза, налепила фрикаделек, отварила 5 минут, остудила, раскидала по пакетам и заморозила. Достаю 2-3 штучки, варю с овощами 15 минут и вжик-вжик блендером всё вместе с водичкой. Уплетает за обе щёчки 😃

Я делала дня на 2, варила, потом в мясорубку 2 раза и из них фрикадельки лепила) если пюре:в мясорубку 2 раза и потом блендером с бульоном-мой отказался есть