zalina14
Zalina·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Как я люблю утренний сон дочери...🤗 когда я завариваю "маленькую"чашечку кофе..и наслаждаюсь вкусняшками..Это мои первые профитроли..с двумя разными начинками...Мама Залина..все худеет🙈😂
17.04.2017
2
Комментарии
380 мл воды
150 слив масла
200 муки
6 яиц
Заварной крем:
480 мл молока
1 яйцо + 2желтка
100 гр сахара
30 гр кукурузного крахмала
50 грамм слив масла
1грамм соли
Молоко до кипения
Яйца с сахаром и крахмалом взбить
Добавить 1/3 часть молока..и перепешивать интенсивно...добавить все молоко..и довести до кипения и минут 5 мешать..до загустения.
Когда смесь остынет..добавить сливочное масло и взбить миксером
17.04.2017 Нравится Ответить
@kateparapapa это я для себя писала, пецептов много ..я готовила по этому рецепту. Советую в ютубе посмотреть как тесто готовят..поочередность⚘