Девушки, подскажите, 1) как замораживаете мясо? В баночках? В пакетике? 2) со сколько начали давать…

Я фрикадельки делаю на лист на плёнку, потом в пакет перекладываю.

Я также 👆🏼

Язык субпродукт, еще не давала, хотя мясо с полугода кушаем) как куплю будем пробовать)

@aniok, а можно немного поподробнее? От и до🙈 не раз ещё не делала и не знаю, как самой. Вот купила, допустим, индейку и...)

Я покупаю кролика в Ленте. Отделяю мясо от косточек. Мясо промалываю 2 раза на мясорубке. Из поучившейся массы делаю маленькие круглые котлетки (фрикадельки) на деревянную доску (чтобы не слиплись) и в морозилку. Как замёрзли, складываю в полиэтиленовый пакет. Косточки с остатками мяса (а остаётся много) отвариваю без соли. Мясо снимаю с косточек, промалываю 2 раза на мясорубке и тоже делаю котлетки. Оставляю порцию на 2 дня (мы съедаем 2 в день), остальные замораживаю. Есть такие формочки для льда, или пакетики, куда заливают воду, а потом замораживают, чтобы получились кубики. К чему я об этом? Я так замораживаю бульон. Потом достаю по кубику добавляю в кашу или овощное пюре. Сваренные котлетки съедаем в первую очередь. Потом сырые отвариваю по 3 штучки без соли.

@aniok также)

@aniok, @whiteswan, сырое правильно?

Да, сырое=) только завораживаю на скрине это замораживаю, конечно 🙈😂

@whiteswan, а почему брокколи и цветную из банок?)

Завораживаю 🙃

Крол вареный суперски от костей отстает.морожу рубленые куски.сама ножом т.е. А телятину в фарш и фрикадельками сырыми морожу. А что кто то вареное мясо в банках морозит?😲

@tanya_ks потому что даю только свои овощи с огорода) а брокколи и цветную не наморозила) покупные почти все свистят от нитратов, не думаю, что ребёнку, особенно такой козявке, они нужны))) а в банках у меня ни разу выше нормы не показывал(правда не мой прибор был, развлекалась всего недельку =)

@whiteswan, а пюре каких фирм проверяли?)

@tanya_ks да все почти. Лукошко, Гербер, фрутоняню, расти большой. Все было в пределах нормы 👍

@whiteswan, спасибо

@whiteswan, нифига себе! есть приборы?! Я наоборот покупаю замороженную капусту.

@aniok конечно))) я проверяла свежие которые, заморозку не тыкала 😂

мы обрезаем филе, курицу сразу грудку покупаю. Пропускаем один раз через мясорубку.@alaska. а зачем 2? Делаю фрикадельки по 25 гр, сейчас по 30. На электронных прикинула. Ну и раскладываю на лист, сильно курица прилипает. На пленку мне понавилось. Чуть намочил и оторвал емли что. И морожу. Потом по 2 фрикадельки заливаю водой, немного варю, кидаю овощи (капусту цв-брокколи-морк-лук-перец; картошку-кабачки-морк-пепец; борщ). Солю. Еще варю. Потом вытаскиваю овощи и мясо, доливаю бульона, но чтобы сильно жидко не было. И блендером. Вообще гомогенно прлучается. Начала сейчас не до пюре размалывать уже.

@whiteswan, а я думала, свежая лучше, но дорого, и беру заморозку. Ну, правда, всего два раза брала) Долго мы ее едим.

@aniok ну я тоже так думала, поэтому и хотела свежую брать, долго же хранится в холодильнике... В итоге едим банки. Хорошо, что тыква и Кабачок свои))