Автор рецепта Настя @avarlamkina 💫🍽 Рулет из индейки - это вкусное и полезное второе блюдо, для…

Автор рецепта Настя @avarlamkina 💫🍽

Рулет из индейки - это вкусное и полезное второе блюдо, для начинки можно использовать массу продуктов! Сегодня у нас рулет с рисом и яйцом.

✅СОСТАВ:

170-200 г филе индейки

2 перепелиных яйца

кусочек белого хлеба

молоко

горстка риса

20 г сливочного масла

маленькая морковь

специи по желанию

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начинка:

1. Отвариваем рис, морковь и одно яйцо.

2. Морковь трём на мелкой тёрке.

3. Яйца мелко крошим.

4. Смешиваем все продукты, добавляя специи по желанию.

Фарш:

5. Измельчаем филе индейки блендером.

6. Добавляем в фарш яйцо, размоченный в молоке кусочек хлеба и специи по желанию.

7. Тщательно перемешиваем до однородной массы.

8. Выложить фарш на кусочек фольги (20*20 см) и придать форму квадрата или прямоугольника.

9. Распределить сверху начинку и кусочек сливочного масла для сочности.

10. Соединяем края рулета вместе с фольгой и заворачиваем как конфету.

11. Выкладываем на противень и готовим в духовке 30-40 мин при 180-200 гр.

✳ВЫХОД: 2 детские порции.

🔆Рекомендовано детям с 1,5 лет.