@juli5, 1 л молока, 1 кг сахара (я положила грамм 800, 0,5 л сметаны, 100 гр сливочного масла, 100 гр подсолнечного, 2 палочки дрожжей, пакет ванилина, 12 желтков, 300 гр изюма (я сделала ещё и с курагой), муки сколько возьмёт (примерно 4 кг). В тёплом молоке распустить дрожжи и добавить муки до состояния жидкой сметаны и оставить часа на полтора два. Затем добавить все остальное и замесить тесто. Как только перестанет прилипать к рукам, но останется липким перестать замешивать и оставить подыматься. Часа два примерно. Тесто должно увеличится в два раза. Потом выбить и по формам разложить (на 1/3 формы) и на 180 градусов выпекать. Из духовки достать и завернуть в одеяло до остывания. Потом украсить)
Юлия·
Мама сына (1 год)
поделитесь, пожалуйста,рецептом!!!!!
Юлия·
Мама дочки-младенца
@juli5, 1 л молока, 1 кг сахара (я положила грамм 800, 0,5 л сметаны, 100 гр сливочного масла, 100 гр подсолнечного, 2 палочки дрожжей, пакет ванилина, 12 желтков, 300 гр изюма (я сделала ещё и с курагой), муки сколько возьмёт (примерно 4 кг). В тёплом молоке распустить дрожжи и добавить муки до состояния жидкой сметаны и оставить часа на полтора два. Затем добавить все остальное и замесить тесто. Как только перестанет прилипать к рукам, но останется липким перестать замешивать и оставить подыматься. Часа два примерно. Тесто должно увеличится в два раза. Потом выбить и по формам разложить (на 1/3 формы) и на 180 градусов выпекать. Из духовки достать и завернуть в одеяло до остывания. Потом украсить)
Юлия·
Мама сына (1 год)
спассииииибо
Юлия·
Мама сына (1 год)
На сколько это штук, скажите,подскажите пожалуйста
Юлия·
Мама сына (1 год)
и сколько по времени выпекать?
Юлия·
Мама дочки-младенца
@juli5, это на 12 больших. Выпекать минут 25-30.
Юлия·
Мама дочки-младенца
Лучше делайте на пол литра. Я с тестом работаю с детства и мне было очень трудно. Теста получилось гора, я его месила частями
Юлия·
Мама сына (1 год)
а если на штук 6-7?
Юлия·
Мама дочки-младенца
@juli5, это с пол литра. Просто сделайте пол порции того, что я написала
Юлия·
Мама дочки-младенца
@pupsen, спасибо Настюш, я старалась )
Юлия·
Мама сына (1 год)
Юлия·
Мама сына (1 год)
:)
Юлия·
Мама дочки-младенца
Получилось все?