Как лучше приготовить крольчатину ребенку 9 мес?

Вымочить в молоке и потушить с морковкой и луком

Я отвариваю с овощами

@mmamasha @seminihina думаю на пару, потом в бледер и с овощами.

@angry мне кажется долго будет, он и варится у меня почти час 🙈 я готовлю на две три порции

Я мяско обрезаю, кручу на мясорубке, делаю из фарша шарики и в морозилку, а потом достаю шарики и варю.

@2009svetlana, а сколько по времени варите?

Минут 30 - 40, честно не засекала )

@2009svetlana @provizazh в мультиварке на пару готовлю уже, на час поставила. Потом мясо в блендер и по баночкам

@angry это вы на сколько порций делаете примерно?

@mmamasha первый раз делаю, кролик 1,8 кг. Он был пополам разрезан. Заднюю часть готовлю. Думаю будет 5 баночек по 100гр, может и больше

И потом вы заморозите готовый продукт или как хранить думаете?

@mmamasha банки из под пюрех кипячу и в них, потом в холодильнике

@mmamasha индейку так делала

Я где-то слышала, что мясо не более суток в холодильнике хранится. Я тоже стерилизую банки и горячее заливаю, потом храню в нулевой камере. Обычно два дня, что то страшно дольше хранить. Может вам заморозить тогда готовое, если много выйдет? А вообще мне свекр сделал как девочка выше скидывала, порционно, только кусочки, не фарш. Очень удобно получается

@mmamasha а магазинное хранится же, не более суток это если банку открыть и взять от туда и поставить обратнт в холодильник

@angry ну хз. Какая то женщина по тв рассказывала сколько хранятся продукты и типа мясные супы, например, не больше суток. Конечно, можно сдуреть так всей семье каждый день готовить, я на несколько дней готовлю, ну а ребёнку я что-то не рискую 😁 может я мнительная

@angry так в магазине они под ваккумом закрыты

Все на пару готовлю и готовила

Делаю пудинг из кролика. Очень нежный и вкусный.

@quaqua, поделитесь рецептом)

@provizazh Отвариваю до полу готовности, пюрирую блендером с желтком, добавляю взбитый белок. Перекладываю в смаз слив маслом баночку и готовлю на пару минут 15-20.