Сегодня в нашей рубрике #рецептыотманчкин суп-пюре из булгура с морквью.😋 Вам понадобится: ✔ 100 г…
Сегодня в нашей рубрике #рецептыотманчкин суп-пюре из булгура с морквью.😋
Вам понадобится: ✔️100 г отварной курицы, ✔️1 крупная морковка, ✔️50 гр булгура, ✔️1 ст. л. подсолнечного масла, ✔️10 гр сливочного масла, ✔️соль по вкусу.
На разогретой сковороде в смеси растительного и сливочного масла обжарить морковь, нарезанную на мелкие кусочки🥕. Готовить на среднем огне, помешивая, 8-10 минут. Затем влить в сковороду 300 мл воды🍶, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой 15 минут до мягкости моркови. В это время в отдельной кастрюле вскяпитить 350 мл воды, всыпать булгур, варить согласно инструкции на упаковке до готовности (около 10 минут).👌🏼Готовую морковь измельчить с помощью блендера до однородной консистенции. Соединить в кастрюле с булгуром и курицей, нарезанной кусочками, довести до кипения, посолить.👍🏼 Подавать в тарелочке #munchkin☺️