Предпраздничная пятница🙃😍пока сынок с бабушкой на прогулке мама кулинарит😜. А как проходит ваша пятница?😉
у нас ужасно,весь день ор,я уже.прибить всех готова,на прогулке только молчала,утром куличи съездили купили
Погуляли, нам привезли плиту, установили, я прикрепилась к ПК(сыну), приготовила покушать. Пока все)))
@olgamushtakova, некоторые секретики: сначала поставить опару из дрожжей молока муки и сахара; взбить яйца в тесто так- отдельно белки и желтки; масло маргарин лучше заранее достать, не растапливать
@olgamushtakova, должно отставать от рук, не оч густое. Не как на пельмени😂
@vikysa27, и последний вопрос😂тесто получиться должно какое по консистенции?
@vikysa27, и ещё хотела спросить, в магазине бумажечки такие продаются, вот я тесто замесила в бумажечку эту вылила и запекаю? 😂😂😂ну вы поняли, что я повар от бога...
@olgamushtakova, получается много)), не считали. Ставьте на стакан молока😉
@vikysa27, а сколько куличей получается ? Если мне нужно три штучки, то можно смело разделить этот рецепт на 5? 😂
1 л молока (можно ставить и на меньшее кол-во, просто у нас большая семья, вот и печём на всех сразу); 1 стакан сливок ( или сметаны); 500 гр масла; 2 пачки маргарина; 1 стакан подсолнечного масла; 3 ст л топленого масла; 2 ч л соли; 100 гр майонеза; 50 гр водки( но можно не класть, на ваше усмотрение); 20 яиц; 1,5-2 кг сахара ( тоже как любите, если послаще кладите 2 кг); 200 гр живых дрожжей; ванилин щепотку; 4-4,5 кг муки; изюм 200-300 гр. Верхушка: 2 белка (можно сразу взять из яиц которые на тесто и в холодильник)+120-150 гр сахарной пудры.
@vikysa27, спасибище большое!!!!!!