Почему замороженная цветная капуста изменила цвет?
Это что за фигня? Купила цветную капусту, кочан большой и решила, дабы не испортился, часть заморозить. Сеггдня достаю, а там зелепупка непонятная. Это не брокколи, до заморозки было нежного молочного цвета, как и подобает цветной капусте.
Cgggfdethjj·
А перед заморозкой ошпаривала кипятком? Попробуй сейчас ее сварить. Побелеет?
Алена·
Мама двоих (младенец)
@zi_mary нет, не ошпаривала, а надо? Никогда раньше ее не морозила. Просто разобрала на соцветия и в пакете заморозила. Я уже выбросила. Теперь до следующего раза. Стремно, я этим кочаном ребенка неделю кормила.
Cgggfdethjj·
@tktyf, ее отварить нужно (или ошпарить) минут 2-5 перед заморозкой.)) Она обморозилась походу 🙈
Алена·
Мама двоих (младенец)
@zi_mary бедная))аж посинела😨
Cgggfdethjj·
@tktyf, ну она ж цветная 😅Не переживай, нормальной капустой ты ребёнка кормила.))
Алена·
Мама двоих (младенец)
@zi_mary фуух, а то я уж начала думать, где нитратометр взять и в магазин идти замерять уровень нитратов)) 😄
Катерина·
Мама двоих (1 год, 4 года)
я морожу цв.капусту и такой никогда не было
Ольга·
Мама сына-младенца
Я морозила домашнюю сырой летом, она у меня чуть пожелтела, но всеравно белая осталась
Людмила·
Мама дочки-младенца
я тоже морожу такой хренюшки не было😱