#ешьихудейПП В общем это бомбически вкусно , а самое главное это мороженое бездоповое!!! 🍦🍧🍨

#ешьихудейПП

В общем это бомбически вкусно , а самое главное это мороженое бездоповое!!! 🍦🍧🍨

ИМБИРНОЕ БЕЗДОПОВОЕ МОРОЖЕНОЕ 78 ккал БЖУ 4/4,1/4,7.

- 400 мл молока 0-1,5 %

- 2 крупных куриных желтка или 3 не крупных

- сахзам по вкусу

- имбирь 10-15 грамм

- лимон

1. Взбиваем желток с сахарным заменителем.

2. Нагреваем молоко до горячего , но не кипящего состояния .

3. В молоко добавляем натёртый, на мелкой терке , имбирь.

4. Помешивая, выливаем желтки в молоко, тоненькой струйкой.

Все это варим помешивая, ни в коем случае не доводим до кипения , когда будет похоже на оооочень жидкое сгущеное молоко , снимаем и ставим охолождаться до комнатной температуры, я ставила емкость в холодную воду , после ставим в морозилку , и каждые 20 минут достаём и взбиваем , с каждым разом это будет сделать , все сложнее , я взбивала раз 7-8 .

Кушаем по факту, как будет готово , если совсем заморозите , просто перед тем как кушать вытащите за 15 минут , я сбрызнула лимоном 🍋🍋🍋 очень освежающе, конечно это скорее фраппе, но учитывая его калорийность , очень даже подходит на замену мороженого . Приятного аппетита 👏👍

#рецептыдюкан @irsons