Здравствуйте, девочки! Совсем скоро Пасха. У кого есть проверенный рецепт куличей? И когда вы планируете их печь?

В пятницу нельзя, а в субботу уже надо освящать, поэтому печь буду завтра вечером

@stanu_mamoy_v_2017_godu а рецептом не поделитесь?)

@stanu_mamoy_v_2017_godu кто вам такой бред сказал???почитайте все об этом празднике.мне еще бабушки рассказывали,да и я много чего знаю об этом празднике. на то и страстная пятница,чтобы печь куличи.делать ничего нельзя,а такими делами заниматься даже нужно!и освящают их с субботы на воскресенье, когда идет служба после 12 ночи.после освящения в воскресенье люди идут домой и несут тот очаг,который был на куличах,и обязательно нужно кушать после освящения куличи и другую еду,которую можно приносить в храм для освящения.

Купите в Табрисе "пасхальный набор", я по нему в том году пекла)) и в этом буду печь) очень легко,быстро и вкуууусно))) но 1набор на 4 куличика)

http://forum.say7.info/topic27500.html эти))не сухие. Тесто оч вкусное

@olyalyaalex успокойтесь, пожалуйста) я же вас не заставляю завтра печь, откуда такая бурная реакция 😂

@daria.93 вот сегодня на пробу со свекровью испекли:

Вкусный кулич на сметане

Сохрани себе 📌

Ингредиенты:

Молоко — 300 мл

Сухие или свежие дрожжи — 10 г или 50–60 г

Яйца — 3 шт.

Сахар — 200 г

Сливочное масло — 150 г

Сметана 15–20% — 250 г

Ванильный сахар — 2 ч. л.

Изюм — 300 г

Мука — 700–800 г

Растительное масло — опционально

Приготовление:

1. Развести дрожжи в теплом молоке, добавить 1 ч. л. сахара и 200 г муки. Перемешать, накрыть салфеткой и поставить в тепло подходить.

2. Яйца взбить вместе с сахаром и ванилью. Добавить в опару яичную смесь, перемешать.

3. Добавить сливочное масло комнатной температуры, перемешать. После этого добавить сметану и снова перемешать.

4. Порциями добавить просеянную муку и замесить тесто.

5. В конце добавить промытый изюм. Накрыть тесто салфеткой и поставить в теплое место, чтобы оно увеличилось в объеме в два раза.

6. Формочки для теста смазать растительным маслом, выложить в них тесто на 1/3 и дать расстояться.

7. Разогреть духовку до 100 ºС и выпекать куличи 10 минут. Затем увеличить температуру до 180 ºС и готовить еще 30 минут.

8. Готовые пасхальные куличи немного остудить и достать из форм. Покрыть глазурью и украсить по вкусу.

@stanu_mamoy_v_2017_godu а с чего вы взяли,что я не спокойная?)) абсолютно нормальная реакция на ваше,так сказать,неверное утверждение😊 если не знаете,лучше не советуйте😉

@olyalyaalex девушка спросила когда кто планирует печь, я ответила как у меня дома делают. На абсолютнось не претендую.

@stanu_mamoy_v_2017_godu вот и славно

Тоже плюсую за наборы табрис. Покупаю бумажные Формы для выпечки, там есть рецептик, очень вкусно получается. И ещё буду готовить в мультиварке один большой кулич. Готовить буду в пятницу, а в мультиварке один завтра сделаю

@stanu_mamoy_v_2017_godu @lenagud @angelishaer Спасибо! Все попробую) так как буду печь себе и родителям)